Beschrijving
Zeer goede kwaliteit olijfolie. De Arbequina-olijven zijn klein maar met een verrassende hoeveelheid vlees waardoor ze erg voor productie geschikt zijn. De olijfboom produceert een groot aantal olijven met een hoge opbrengst aan olie. De verkregen olie is fruitig met een mild aroma. Bij de productie wordt enkel de variëteit Arbequina gebruikt. Het traditioneel proces stelt ons in staat een olijfolie 100 % Arbequina extra virgen van de eerste koude persing te produceren van uitzonderlijke kwaliteit.
Historie
De olijven worden tussen zes en acht maanden geoogst wanneer de vrucht zijn optimale rijpheid heeft bereikt. Na een zorgvuldige selectie van onze beste olijven, worden de olijven onderworpen aan een koud extractieproces met uitsluitend mechanische procedures. Dankzij dit proces behouden we alle kwaliteiten van de olijven en verkrijgen wij een olie van de hoogste kwaliteit. Zijn aroma en smaak reproduceren getrouw die van de olijven waarvan ze afkomstig zijn. Waarbij alle gezonde en voedingskenmerken van dit uitzonderlijke natuurlijke product, een pijler van het mediterrane dieet, intact blijven.
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.